古代，人们非常重视立夏的礼俗。直到现在，遗留下来的传统民俗依然很多。

立夏当天，很多地方的人们用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”，后演变为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称为“立夏饭”。在南方很多地区的立夏饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗为蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传，在立夏日吃蛋拄（意为“支撑”）心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。

立夏有尝新的习俗。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用来祭祖。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟，更有“九荤十三素”之说。

立夏称体重的风俗也叫“立夏秤人”，人们挂起一杆大木秤，承购悬一根凳子，大家轮流做到凳子上面秤人。立夏秤人主要流行在南方，立夏当日，家家在房间横梁上置一大秤，大人手拉秤钩，悬足称重，小孩放入器物内称重。看秤人大声报数，说一些吉祥平安的话语，意在提醒人们注意身体，保佑夏季免于疾病。

立夏到来，天气渐热，很多人精神疲倦，没有食欲。立夏吃鸡蛋，人就会有精神，而“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”则说孩子们的胸前挂上清水煮熟的鸡蛋，以蛋头蛋尾相对碰的形式进行斗蛋比赛。